우리 계열 카지노과자 제조 및 캔디 생산
제과 제조업체는 공정, 특히 초콜릿의 경우 엄격한 통제를 유지해야 합니다. 수분 함량의 작은 변화라도 품질에 큰 차이를 초래할 수 있기 때문입니다. Dennis Group은 Mars 및 TreeHouse Foods와 같은 글로벌 브랜드는 물론 125년 역사를 지닌 가족이 소유하고 운영하는 Sweet Candy Company와 같은 소규모 민간 기업과 협력하면서 수년간 쌓아온 가공 전문 지식을 보유하고 있습니다.
경험에는 다음이 포함됩니다:
- 저장, 운반, 분쇄를 포함한 성분 취급
- 채우기
- 초콜릿 가공 및 취급
- 초콜릿 부스러기 생산
- 로스팅(코코아콩/땅콩/알칼리성 및 비알칼리성 주류용)
- 콘칭
- 성형
- 옷입히기 및 초콜릿 통합
- 바 성형
- 알레르기 항원 분리
- Clean-in-Place 시스템(CIP)
- 자동화 및 제어
- 포장
- 포장 및 팔레타이징